Nesta semana, a Ceasinha do Rio Vermelho se consolida como o principal palco da gastronomia marinha, com a realização da 21ª edição da Semana do Pescado e do Festival Maré de Sabores. Até o próximo domingo (15), entusiastas da culinária marinha terão a chance de explorar uma rica variedade de sabores, aromas e texturas, em uma experiência singular que destaca a abundância da cozinha do mar.
Organizado pela Bahia Pesca, órgão ligado à Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), em colaboração com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-BA), e com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), o evento promete uma imersão gastronômica completa.
Além de pratos criativos e saborosos, feitos com os ingredientes mais frescos do mar, o público terá a oportunidade de participar de oficinas culinárias exclusivas, onde serão revelados segredos de preparações autênticas. As demonstrações de chefs renomados também trarão inspiração aos visitantes, com receitas inovadoras e técnicas culinárias avançadas.
Na sexta-feira (13), haverá uma celebração especial dedicada à cachaça, a bebida mais emblemática do Brasil. Os participantes poderão degustar várias marcas, conhecer a história da produção e aprender como harmonizar as diferentes variedades com pratos exclusivos, elaborados pelo restaurante Catiguria no Cozinha Show.
Serviço
O que: Semana do Pescado
Quando: de 9 a 15 de setembro de 2024
Onde: Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha) – Av. Juracy Magalhães Júnior, 1624 – Rio Vermelho
